雑穀研究会 ・ Millet Society of Japan
雑穀を作る、食べる、学ぶ。
雑穀と出会い、楽しみ、伝える。
雑穀研究会は雑穀をめぐるあらゆる分野にわたる研究交流の場です。
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2012年5月26日
第12回 春の勉強会 (2012年5月26日開催)
日時:2012年5月26日(土)(13:30~17:00)
場所:コラボ産学官プラザ内 信州大学東京オフィス
セミナールーム
1.ダッタンソバの起原地周辺の環境、栽培と利用 井上直人
2.ダッタンソバ易脱ぷ性四倍体変異を利用した機能性食品開発 加藤 太
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