日本における残存デンプン粒分析の現状と課題 1
渋谷綾子
徳島県三谷遺跡における縄文時代晩期末の雑穀 10
中沢道彦・中村豊・遠部慎
卓上型電子顕微鏡を用いたアワ穎果表面構造の識別 16
倉内伸幸・大原祐介・永井めぐみ
ソバとダッタンソバの数理生態学的な発育モデル 20
井上直人・加藤太・笠島真也・佐々木大・関沼幹夫
ダッタンソバと普通ソバにおける生育・収量および乾物生産特性の比較 29
笠島真也・伊藤博武・古田穂積
静岡県井川における雑穀栽培の現状 34
関沼幹夫・井上直人
春の勉強会便り（2011年開催報告） 39
シンポジウム便り（2011 第25回シンポジウム開催報告） 40
雑穀研究会第26回シンポジウム in 小菅（予告） 45
参考資料 雑穀研究会シンポジウム開催場所 46
雑穀研究会規定、雑穀研究会原稿作成要領 47
会長からの挨拶 49
