雑穀研究会 ・ Millet Society of Japan
雑穀を作る、食べる、学ぶ。
雑穀と出会い、楽しみ、伝える。
雑穀研究会は雑穀をめぐるあらゆる分野にわたる研究交流の場です。
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1993年8月10日
雑穀研究 第3号 (1993年5月31日発行)
目次
奥吉野の稗作
岸田定雄
1
第6回雑穀研究会シンポジウムの記録
4
近年の雑穀のあゆみ
大野康雄
5
雑穀を教材にした生活科
佐藤佳岳
9
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