雑穀研究会 第31回雑穀シンポジウムが開催されました
日程：2017年9月3日（日）〜 9月5日（火）
場所：信州大学伊那キャンパス、および木祖村、旧奈川村
主なプログラム
9月3日（日）
15:00 信州大学伊那キャンパス講義棟前 集合
1)ソルガム育種圃場
（解説：春日重光会員）
2)ソバ育種圃場
（解説：井上直人会員）
3)アマランサス育種圃場
（解説：根本和洋会員）
17:00 解散（伊那キャンパス付近で各自宿泊）
9月4日（月）
9:00 伊那キャンパス出発
10:00 木祖村キヌア栽培地見学（解説：倉内伸幸会員）
11:00 奈川村のソバ（夏栽培型や秋栽培型）、エゴマ、キビ、ハナマメ（ベニバナインゲン）などの伝統作物の栽培地見学（奈川の生産者の方と松本市の役場の方の解説）
12:00 「そばの里奈川」にて、名物「とうじそば」の昼食
13:00 ソバ、エゴマ、アワ、キビ、在来菜などの農産物加工や販売拠点「ながわ山彩館」見学と買物（奈川振興公社：一志千春さんの解説）
15:00 ~17:30
第31回シンポジウム （旧奈川村役場、地域振興センター）
報告演題
１）奈川の地理と雑穀資源の開発 小林新蔵（松本市奈川地区地域作りセンター長）
２）アフリカでのシコクビエいもち病研究をめぐって『雑穀研究』26：39-47以降 加藤肇（神戸大学）
３）拵嘉一郎『喜界島農家食事日誌』に見る1930年代奄美地域の雑穀食 竹井恵美子（大阪学院大学）
４）雑穀市場形成における日本雑穀アワード制度の役割 中西学（日本雑穀協会）
５）「雑穀による地域振興と文化の発信」に関する意見交換 司会進行：井上直人（信州大学）
17:30 雑穀研究会総会
18:00 奈川の温泉宿「富貴の湯」に宿泊 懇親会
9月5日（火）
9:00 朝食後、車で移動
歴史的遺産
稲核風穴（いねこきふうけつ）の見学と買物
11:00 解散 車で松本方面に移動
