【日程】
9月23日(金)夕方までに「ヴィラ雨畑」に集合
9月24日(土)午前9時から研究発表会
雑穀料理の昼食
総会
雑穀栽培農家の見学 稲又地区
ヒエ、アワ、キビ、シコクビエ、モロコシ、ソバ、エゴマなど。
夕食・懇親会
9月25日(日)朝食後解散
【発表】
1.「早川町の雑穀について」 柴田彩子(日本上流文化圏研究所)2.「岩手県岩泉町A地区のヒエなどの栽培・作業技術体系」 武田純一・中西・茂木和人・星野次汪(岩手大学など)
3.「岩手県岩泉町A地区での雑穀栽培体験に参加して」 鎌田拓也・村田旭・小笠原綾奈・杵渕萌里(岩手大学農学部)
4.「岩手県岩泉町A地区での雑穀栽培体験後の伝統食での交流」 村田旭・鎌田拓也・小笠原綾奈・杵渕萌里(岩手大学農学部)
5.「アステカ時代のアマランサス」 根本和洋(信州大学農学部)
6.「グレインソルガムにおける種実の大粒化の試み」 春日重光・中谷裕子・船越裕子・松本理絵(信州大学農学部)
7.「四川省イ族の食文化とダッタンソバの野生種」 井上直人(信州大学農学部)
8.「収集雑穀の研究 第25報 もち大麦の特性調査」 大野康雄(佐藤政行種苗育種研究所)