雑穀研究 第15号（2001年12月発行）

東南アジア大陸部における雑穀の栽培と利用―ラオス現地調査から　　　　　
 落合雪野


エチオピアの森林焼畑農耕にみる環境・技術・社会―集落移動史の復元ら　　　　　
 佐藤廉也


西アフリカのトウジンビエ栽培と脱 粒型トウジンビエ　　　　　

 三浦励一


続・日本のシコクビエ　　　　
 佐藤省三


第1回雑穀研究会「春の勉強会」報告
第15回雑穀研究会シンポジウム報告　　　　　
 竹井恵美子