雑穀研究会 ・ Millet Society of Japan
雑穀を作る、食べる、学ぶ。
雑穀と出会い、楽しみ、伝える。
雑穀研究会は雑穀をめぐるあらゆる分野にわたる研究交流の場です。
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1998年11月30日
雑穀研究 第11号（1998年11月発行）
日本のシコクビエ
佐藤省三
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