雑穀研究会 ・ Millet Society of Japan
雑穀を作る、食べる、学ぶ。
雑穀と出会い、楽しみ、伝える。
雑穀研究会は雑穀をめぐるあらゆる分野にわたる研究交流の場です。
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1994年6月30日
雑穀研究 第5号 (1994年6月30日発行)
目次
白山麓のコウボウビエ
橘礼吉
1
雑穀で村おこし
田村利良
6
雑穀の売れ行き
廣瀬元久
8
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