第3回 1989年11月22日～23日 山梨県 上野原町

【発表】

「関東山地の雑穀について」　木俣美樹男（東京学芸大学野外教育実践施設）
「インド亜大陸の雑穀調査の概要」　阪本寧男（京都大学植物生殖質研究施設）
「長寿村の食生活」　古守豊甫（古守病院）
「シコクビエのいもち菌の起原」　加藤肇（農水省農研センター）
「遺跡出土雑穀種子について」　松谷暁子（東京大学総合研究資料館）
「プラントオパール分析による古代イネ科植生について」　外山秀一（山梨県文化財研究所）
「上野原町の雑穀栽培についての座談会」　降矢静夫（上野原町）