2005年9月23日

第19回 2005年9月 23日~25日 山梨県南巨摩郡早川町雨畑


【日程】

9月23日(金)夕方までに「ヴィラ雨畑」に集合
9月24日(土)午前9時から研究発表会
    雑穀料理の昼食
    総会
    雑穀栽培農家の見学 稲又地区
    ヒエ、アワ、キビ、シコクビエ、モロコシ、ソバ、エゴマなど。
    夕食・懇親会
9月25日(日)朝食後解散
    
【発表】
1.「早川町の雑穀について」 柴田彩子(日本上流文化研究所)
2.「岩手県岩泉町A地区のヒエなどの栽培・作業技術体系」 武田純一・中西・茂木和人・星野次汪(岩手大学など)
3.「岩手県岩泉町A地区での雑穀栽培体験に参加して」 鎌田拓也・村田旭・小笠原綾奈・杵渕萌里(岩手大学農学部)
4.「岩手県岩泉町A地区での雑穀栽培体験後の伝統食での交流」 村田旭・鎌田拓也・小笠原綾奈・杵渕萌里(岩手大学農学部)
5.「アステカ時代のアマランサス」 根本和洋(信州大学農学部)
6.「グレインソルガムにおける種実の大粒化の試み」 春日重光・中谷裕子・船越裕子・松本理絵(信州大学農学部)
7.「四川省イ族の食文化とダッタンソバの野生種」 井上直人(信州大学農学部)

8.「収集雑穀の研究 第25報 もち大麦の特性調査」 大野康雄(佐藤政行種苗育種研究所)