2001年6月10日

雑穀研究 第14号(2001年6月発行)



そば粉のアミロース含量の地理的変異     井上直人・中田美穂

収集雑穀の研究 第19報 転作田の青刈ヒエ導入農家事例報告     大野康雄

系統保存雑穀のデータベース作成(1)キビPanicum miliaceum について     木俣美樹男

群馬県六合村における雑穀栽培とその利用     叶田真規子
14回雑穀研究会シンポジウム報告     叶田真規子